Jangan Pulang Sebelum Mencoba! Ini 7 Kuliner Khas Prabumulih yang Paling Populer

PRABUMULIH, PRABUMULIHPOS.CO – Kota PRABUMULIH di Provinsi Sumatera Selatan tidak hanya berkembang sebagai daerah penghasil energi dan nanas berkualitas, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner tradisional yang patut dibanggakan.

Beragam makanan khas daerah ini menawarkan cita rasa autentik yang lahir dari perpaduan budaya, tradisi, serta penggunaan rempah-rempah Nusantara.

Prabumulih menjadi salah satu destinasi yang menarik bagi wisatawan yang ingin menikmati kuliner khas Sumatera Selatan.

Mulai dari hidangan berkuah yang segar hingga camilan dan oleh-oleh berbahan dasar nanas, semuanya memiliki karakter rasa yang khas dan sulit ditemukan di daerah lain.

BACA JUGA:Wajib Coba! 10 Kuliner Khas Sumatra dengan Cita Rasa Rempah yang Bikin Ketagihan

BACA JUGA:Jangan Cuma Lewat! Ini 5 Kuliner Enak di Sekitar Tol Trans Sumatra yang Patut Dicoba

Berikut beberapa kuliner khas Prabumulih yang layak masuk dalam daftar makanan yang harus dicicipi saat berkunjung ke kota ini.

1. Pindang Patin

Pindang patin menjadi salah satu sajian paling populer di Prabumulih. Hidangan ini menggunakan ikan patin segar yang dimasak bersama aneka rempah seperti serai, lengkuas, daun salam, cabai, serta asam jawa sehingga menghasilkan kuah yang segar, gurih, dan sedikit pedas.

Untuk menambah cita rasa, biasanya ditambahkan irisan nanas, tomat, dan daun kemangi yang memberikan aroma harum sekaligus sensasi rasa yang lebih kaya. Pindang patin paling nikmat disantap bersama nasi putih hangat.

2. Martabak Kari

Kuliner berikutnya adalah martabak kari, yaitu martabak berisi daging cincang berbumbu yang digoreng hingga bagian luarnya renyah.

Keistimewaan hidangan ini terletak pada kuah kari santan yang kaya rempah, seperti kunyit, jahe, ketumbar, dan cabai. Perpaduan kulit martabak yang garing dengan kuah kari yang gurih membuat makanan ini menjadi favorit banyak penikmat kuliner.

BACA JUGA:Festival Kuliner Viral Ci Mehong di Prabumulih Ramai Pengunjung, UMKM Lokal Ikut Terangkat

Sumber: