Sesamin bisa menghambat produksi senyawa pro-inflamasi dalam tubuh, seperti sitokin dan prostaglandin.
BACA JUGA:Jangan Dibuang! Ini 5 Manfaat Biji Kurma Untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
BACA JUGA:Cegah Pikun! 5 Latihan Otak yang Ampuh untuk Usia Senja
Dengan mengurangi produksi senyawa ini, biji wijen dapat membantu meredakan peradangan yang berlebihan dan mencegah kerusakan jaringan lebih lanjut.
Selain sesamin, biji wijen juga mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang dikenal memiliki efek anti-inflamasi.
Asam lemak ini membantu menjaga keseimbangan dalam respon inflamasi tubuh, serta mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh yang sehat.
Konsumsi biji wijen secara rutin dapat membantu mengurangi risiko peradangan kronis yang sering dikaitkan dengan penyakit degeneratif.
BACA JUGA:Hati-Hati! Bahaya Mengonsumsi Ikan Mentah Terlalu Sering
BACA JUGA:Kuaci Cemilan Sehat Untuk Tubuh yang Mendukung Kesehatan Hormonal
Manfaat Tambahan untuk Kesehatan
Selain mencegah peradangan, biji wijen juga memiliki manfaat lain untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Biji wijen kaya akan lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Lemak sehat ini berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
2. Mendukung Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium dan magnesium dalam biji wijen sangat baik untuk kesehatan tulang.