Waspada! 5 Makanan Mentah Ini Bisa Berbahaya bagi Kesehatan

PRABUMULIHPOS.DISWAY.ID – Banyak orang menikmati makanan mentah karena teksturnya yang unik dan cita rasanya yang khas.

Beberapa orang juga beranggapan bahwa makanan mentah memiliki kandungan gizi yang lebih baik, karena proses pemanasan sering dianggap bisa merusak sebagian besar vitamin dan mineral.

Hal ini menyebabkan konsumsi makanan mentah seperti sushi, salad segar, dan smoothie yang terbuat dari sayuran mentah semakin digemari.

Namun, tidak semua jenis makanan aman untuk dikonsumsi dalam keadaan mentah.

BACA JUGA:5 Manfaat Sehat Main Padel, Olahraga Kekinian yang Wajib Dicoba

BACA JUGA:Hati-Hati! 6 Olahraga Ini Bisa Berbahaya bagi Penderita Penyakit Jantung

Beberapa jenis bahan makanan justru mengandung racun alami, bakteri, atau parasit yang hanya bisa dihancurkan dengan pemanasan.

Mengonsumsi makanan-makanan tersebut dalam keadaan mentah dapat menyebabkan gangguan pencernaan hingga keracunan.

Menurut Healthshots, berikut adalah beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi dalam keadaan mentah.

1. Daging Unggas

Daging unggas seperti ayam, bebek, dan kalkun sebaiknya tidak dimakan mentah.

BACA JUGA:Air Kelapa Muda, Minuman Murah Meriah dengan Manfaat Luar Biasa untuk Kehamilan

BACA JUGA:5 Buah yang Dapat Menurunkan Risiko Kanker Usus Besar, Wajib Tahu!

Daging jenis ini rentan terpapar bakteri Salmonella, yang dapat merusak sel-sel usus dan menyebabkan gangguan pencernaan. Gejalanya bisa berupa kram perut dan diare.

Sumber: