Tak Hanya Ramen, 7 Hidangan Khas Jepang yang Wajib Dicoba Saat Musim Dingin

PRABUMULIHPOS.DISWAY.ID - Musim dingin di Jepang menawarkan kesempatan sempurna untuk menikmati beragam hidangan yang tidak hanya memberikan kehangatan tetapi juga memanjakan selera. 

Mulai dari makanan berat hingga camilan manis, berikut adalah beberapa pilihan hidangan yang wajib dicoba selama musim salju di Jepang.

1. Miso Soup

Miso soup adalah hidangan tradisional Jepang yang sederhana namun menghangatkan. Terbuat dari pasta miso dan kaldu dashi, biasanya ditambah dengan tahu dan rumput laut. Meski sering menjadi pelengkap, sup ini juga bisa dinikmati sebagai hidangan utama di pagi atau malam hari.

BACA JUGA:Maknyus! Resep dan Cara Membuat Ikan Tuna Woku Ala Chef Devina Hermawan

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Telur Crispy Sambal Matah, Menu Anak Kost yang Bikin Nagih

2. Kiritanpo

Kiritanpo adalah hidangan khas dari Akita. Nasi yang telah ditumbuk dibentuk lonjong dan dipanggang, kemudian disajikan dalam hot pot bersama daging dan sayuran. Kombinasi nasi gurih dan kaldu hangat membuat hidangan ini sangat istimewa.

3. Yakiimo

Tidak ada yang lebih sederhana dan memuaskan daripada yakiimo di musim dingin.

Ubi jalar Jepang ini dipanggang hingga lembut dan manis, dengan aroma yang khas.

Yakiimo sering dijual di gerobak pinggir jalan, jadi sangat mudah ditemukan saat berjalan-jalan di Jepang.

BACA JUGA:Resep Bakwan Garing Sambal Kacang, Cemilan Enak dan Simple

BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Bumbu Kacang Ala Devina Hermawan, Meresap Sampai ke Tulang

4. Yudofu

Bagi penggemar tahu, yudofu adalah pilihan yang tepat. Tahu sutra direbus bersama rumput laut kombu, kemudian disajikan dengan saus ponzu atau kecap asin.

Rasanya lembut dan menyegarkan, cocok untuk hidangan yang sehat dan menenangkan.

5. Kanburi

Musim dingin adalah saat yang tepat untuk menikmati kanburi, ikan ekor kuning yang memiliki tekstur lembut dan sedikit berlemak.

Sumber: