Antioksidan ini berperan dalam menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit kronis.
Selain itu, antioksidan juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah tanda-tanda penuaan pada kulit.
5. Meningkatkan Kesehatan Otak
Jamur tiram kaya akan niacin, yang bermanfaat untuk kesehatan otak. Niacin diketahui dapat melindungi dari penyakit Alzheimer dan penurunan fungsi kognitif.
BACA JUGA:Ini 3 Efek Samping Mengkonsumsi Buah Sawo Secara Berlebihan, Bisa Memicu Kenaikan Gula Darah
BACA JUGA:Sayuran Hijau Kaya Nutrisi, Simak 5 Manfaat Pakcoy untuk Kesehatan Tubuh
Beberapa studi juga menunjukkan bahwa riboflavin, yang ada dalam jamur tiram, mungkin efektif dalam mengatasi gangguan saraf di otak.
Meskipun banyak manfaat yang dapat diperoleh dari jamur tiram, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar.
Konsumsi berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan. Untuk hasil terbaik, pertahankan pola makan seimbang dan gaya hidup sehat. (*)