Senyawa 1-deoxynojirimycin (DNJ) yang terdapat dalam murbei dapat memperlambat proses pencernaan dan metabolisme karbohidrat menjadi glukosa.
BACA JUGA:Ini 4 Manfaat Mengkonsumsi Jagung Untuk Kesehatan Tubuh, Memberikan Energi Untuk Aktivitas
BACA JUGA:Pejuang Diet Harus Tau dan Batasi! Ini 4 Buah yang Tinggi Kalori, Bikin Berat Badan Cepat Naik
Ini bermanfaat untuk mencegah lonjakan kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes tipe 2.
3. Mengurangi Risiko Kanker
Buah murbei mengandung zat antioksidan dan antikanker yang dapat melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif yang berpotensi menghambat pertumbuhan sel kanker.
Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk menilai efektivitas murbei dalam pencegahan dan pengobatan kanker.
BACA JUGA:Buah Delima Ternyata Berikan Manfaat Untuk Kesehatan Saat dikonsumsi, Apa Saja?
BACA JUGA:Ampas Kopi Bisa Memutihkan dan Mencerahkan Kulit, Ini Manfaatnya
4. Mengontrol Berat Badan
Karena rendah kalori tetapi kaya nutrisi seperti protein, vitamin, dan mineral, buah murbei adalah pilihan yang baik untuk program diet atau pengontrolan berat badan.
5. Mencegah Perlemakan
Kandungan serat, vitamin, dan mineral dalam buah murbei membantu mengurangi kolesterol serta mengatasi penumpukan lemak di hati.
BACA JUGA:Pejuang Diet Harus Tau dan Batasi! Ini 4 Buah yang Tinggi Kalori, Bikin Berat Badan Cepat Naik
BACA JUGA:Bantu Kesehatan Kulit dan Jantung, Ini 4 Manfaat Kesehatan Konsumsi Buah Srikaya
Mengkonsumsi murbei dapat mencegah kondisi perlemakan hati yang dapat memengaruhi fungsi hati.