BACA JUGA:5 Pilihan Olahraga Seru untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung
Penelitian menunjukkan bahwa salmon yang dimasak mengandung sekitar 26% lebih sedikit POPs dibandingkan salmon mentah.
Konsumsi tinggi terhadap polutan ini telah dikaitkan dengan penyakit kronis, seperti kanker dan diabetes tipe 2.