Jengkol mengandung serat yang cukup tinggi, yang dapat membantu memperlancar sistem pencernaan.
Serat ini penting untuk mencegah sembelit dan mendukung pergerakan usus agar tetap sehat.
BACA JUGA:Rahasia Kecantikan Alami, Manfaat Jamur Salju untuk Kulit dan Kesehatan
BACA JUGA:Beras Kencur Ramuan Herbal yang Berkhasiat Untuk Kesehatan Wanita
5. Nutrisi yang Lengkap
Selain serat, jengkol juga mengandung sejumlah nutrisi penting lainnya, seperti protein, karbohidrat kompleks, serta vitamin B dan mineral penting seperti zat besi dan fosfor.
Nutrisi ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi vital.
6. Dukungan untuk Kesehatan Jantung
BACA JUGA:Memahami Lebih Jauh Manfaat Kesehatan Mengkonsumsi Daun Seledri
BACA JUGA:Ini 4 Manfaat Jeruk Purut Untuk Tubuh, Membantu Meningkatkan Kesehatan Kulit
Beberapa komponen dalam jengkol, seperti flavonoid, dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung.
Flavonoid berperan dalam menjaga elastisitas pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
7. Sumber Energi
Karbohidrat kompleks yang terdapat dalam jengkol memberikan pasokan energi yang stabil dan tahan lama, yang bermanfaat untuk menjaga aktivitas tubuh sepanjang hari.
BACA JUGA:Sarapan Sehat dan Lezat! 9 Alasan Mengapa Harus Mengonsumsi Oatmeal
BACA JUGA:Beras Kencur Ramuan Herbal yang Berkhasiat Untuk Kesehatan Wanita
Meskipun memiliki banyak manfaat, jengkol juga memiliki sifat yang dapat menyebabkan efek samping.
Beberapa senyawa, seperti asam oksalat dan metilmerkaptan, dapat mengakibatkan gangguan pencernaan dan bau badan yang tidak sedap.
Jika Anda ingin mengonsumsi jengkol, pastikan untuk melakukannya dengan bijaksana dan tidak berlebihan.