Minyak sayur untuk menumis
BACA JUGA:Bola Ubi Kopong, Camilan Renyah dengan Isi Kopong yang Membuat Ketagihan
BACA JUGA:Tak Hanya Ramen, 7 Hidangan Khas Jepang yang Wajib Dicoba Saat Musim Dingin
Cara Membuat:
1. Persiapkan Bahan: Potong tahu, toge, bawang putih, bawang merah, jahe, dan daun bawang sesuai ukuran yang diinginkan.
2. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak sayur dalam panci. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan Tahu dan Toge: Masukkan potongan tahu ke dalam panci, aduk sebentar hingga warnanya sedikit kecoklatan. Kemudian, masukkan toge dan aduk rata.
4. Tambahkan Kaldu: Tuang kaldu ayam atau sayuran ke dalam panci. Biarkan sup mendidih.
BACA JUGA:Cara Membuat Sup Ayam Jahe yang Bikin Tubuh Segar dan Bertenaga
BACA JUGA:5 Hidangan Terbaik untuk Musim Hujan, Dari Pisang Goreng hingga Sop Buah
5. Bumbui: Beri garam dan merica secukupnya, aduk rata, dan biarkan sup mendidih beberapa menit agar bumbu meresap.
6. Penyajian: Angkat sup dari api, sajikan dalam mangkuk, dan taburi daun bawang iris sebagai hiasan.
Tips dan Variasi:
Tambahkan Sayuran Lain: Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel atau brokoli untuk meningkatkan rasa dan kandungan gizi.
Sajikan dengan Nasi atau Mie: Sup tahu toge sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat atau mie.
Penggantian Bahan: Jika toge segar sulit didapat, toge kering yang sudah direndam bisa menjadi alternatif.