PRABUMULIHPOS.DISWAY.ID - Jika Anda sedang mencari camilan yang lezat dan sehat untuk balita, cupcake ubi merah bisa menjadi pilihan yang tepat.
Selain cocok untuk anak-anak, cupcake ini juga bisa menjadi sajian yang nikmat untuk berbuka puasa.
Dalam resep ini, kita akan menggunakan ubi merah yang dikukus dan dihaluskan. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat cupcake ubi merah.
Bahan-bahan:
4 butir telur
150 gram gula kastor
1 sendok teh emulsifier (opsional)
100 gram tepung terigu (merk Kunci Biru)
BACA JUGA:Sempol Ikan Kembung, Camilan Lezat dan Ekonomis untuk Buka Puasa
BACA JUGA:Ayam Goreng Serundeng, Hidangan Gurih dengan Sentuhan Rempah yang Menggoda
300 gram ubi merah (dikukus dan dihaluskan)
100 gram mentega (lelehkan)
15 gram kental manis
1/2 sendok teh ekstrak vanili
25 gram susu bubuk