Protein ini sangat penting untuk tubuh, terutama bagi mereka yang menjalani pola makan vegetarian atau vegan yang menghindari produk hewani.
Protein berfungsi untuk memperbaiki jaringan tubuh, membentuk enzim dan hormon, serta mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.
Mengkonsumsi kacang merah secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian dan menjaga kesehatan otot serta organ tubuh lainnya.
BACA JUGA:Miliki Segudang Manfaat Untuk Kesehatan Terutama Jantung, Ini Waktu Tepat Untuk Makan Pisang
BACA JUGA:Mengupas Manfaat Kesehatan Buah Matoa, Buah Unik dengan Rasa Khas
3. Tinggi Serat
Serat adalah komponen penting dalam diet harian yang berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan.
Kacang merah mengandung serat dalam jumlah yang tinggi, yang membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
Bagi penderita diabetes, konsumsi kacang merah bisa membantu mengontrol lonjakan gula darah setelah makan.
Serat juga berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dalam darah.