Susun egg chicken roll yang sudah digulung ke dalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 15 menit sampai bagian isi matang.
Setelah matang, angkat dan diamkan terlebih dahulu hingga agak dingin. Proses ini akan membuat gulungan lebih mudah dipotong tanpa mudah hancur.
5. Potong dan goreng
Potong egg chicken roll sesuai selera. Bisa dipotong menyerong untuk mendapatkan bentuk yang lebih menarik.
Panaskan minyak, kemudian goreng potongan egg chicken roll hingga bagian luarnya berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Egg chicken roll rumahan pun siap disajikan sebagai camilan maupun bekal anak. Agar lebih nikmat, hidangan ini bisa disantap bersama saus favorit sesuai selera.