Cumi Goreng Tepung Tapioka Ala Devina Hermawan, Kriuknya Bikin Nagih!

• 2 sdm saus tomat

• 2 sdm air matang

Cara Membuat:

1. Pertama-tama potong cumi kemudian pindahkan ke dalam mangkin lalu bilang cumi 2-3 kali kemudian tiriskan

2. Selanjutnya, masukan telur, kaldu ayam bubuk beserta bubuk bawang putih, garam, merica baking powder serta tepung tapioka lalu aduk hingga merata

BACA JUGA:Resep Tahu Saus Padang Ala Devina Hermawan, Dijamin Bikin Lahap Makan

BACA JUGA:Resep Rendang Daging yang Enak dan Empuk, Cocok Jadi Sajian Idul Adha

3. Kemudian balurkan cumi ke dalam tepung kering aduk perlahan dan diamkan selama 1 sampai 2 menit sebelum cumi di goreng

4. Langkah selanjutnya, panaskan minyak lalu masukan cumi perlahan dan goreng sampai kemuning keemasan lalu tiriskan 

5. Selanjutnya, letakan cumi ke dalam air dryer selama 5-7 menit 

6. Nah, untuk membuat saus cocolannya sangat mudah yaitu  campur saus tomat, saus sambal dan juga air kemudian aduk merata

7. Cumi goreng tepung tapioka siap dihidangkan dan disantap. (*)

 

Sumber: