Resep Capcay Kuah Sayuran Lezat, Hidangan Sehat untuk Makan Malam Keluarga

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih semua sayuran, kemudian potong sesuai selera, mulai dari wortel, sawi, hingga kembang kol. Sisihkan sejenak.

2. Tumis bawang putih yang telah dimemarkan hingga harum.

3. Tambahkan sedikit air, kemudian beri garam, lada, dan kecap asin untuk memberikan cita rasa gurih pada kuah.

4. Masukkan potongan daging ayam, ampela, dan udang. Aduk rata hingga bahan-bahan tersebut matang.

BACA JUGA:Tak Hanya Ramen, 7 Hidangan Khas Jepang yang Wajib Dicoba Saat Musim Dingin

BACA JUGA:Resep Pisang Nugget Saus Karamel, Camilan Renyah dan Manis yang Mudah Dibuat di Rumah

5. Selanjutnya, masukkan bakso dan jagung muda, biarkan sedikit melunak.

6. Tambahkan kembang kol, jamur, bawang bombay, sawi putih, dan daun bawang. Aduk perlahan dan tambahkan bumbu penyedap secukupnya.

7. Masak hingga semua bahan matang sempurna dan kuah meresap dengan baik.

8. Angkat dari api dan sajikan capcay kuah selagi hangat.

 

Sumber: