350 gram dada ayam
2 batang sereh
7 daun jeruk tipis
3 daun salam
2 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Cara memasaknya:
1. Rebus dada ayam hingga matang, lalu angkat serta tiriskan, selanjitnya ayam tersebut di suwir-suwir
2. Tumis bumbu halus seperti, cabai merah, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih serta kencur, lalu jangan lupa masukan daun salam, dan jeruk, beserta sereh. Setelah itu tambahkan garam, gula beserta kaldu jamur.
BACA JUGA:Rekomendasi Seblak Terbeken di Prabumulih, Nomor 3 Baru Launching
BACA JUGA:Unik, Warga Prabumulih Buat Puding Ikan Gabus Tanpa Amis
3. Tuangkan ayam suwir tersebut kedalam tumisan tadi, jika sudah tercampur rata, cek rasa