4. Pada tempat terpisah buat adonanan seperti membuat adonaan pempek yakni tepung tapioka dan terigu tambahkan kaldu jamur
5. Setelah adonan sudah jadi, bentuk adonan tersebut dan beri isi didalam adonan tersebut dengan ayam suwir yang telah di tumis menggunakan rempah-rempah.
6. Goreng cireng sampai matang.
7. Cemilan aci goreng ayam suwir sudah siap di sajikan. (ern)