PRABUMULIHPOS.DISWAY.ID - Terong balado adalah hidangan yang populer di Indonesia dengan rasa pedas yang menggugah selera.
Gabungan antara terong yang lembut dan sambal balado yang kaya rasa menciptakan hidangan yang nikmat.
Berikut adalah resep mudah untuk menyiapkan terong balado yang menggoda selera di rumah.
Bahan-bahan:
500 gram terong ungu, potong memanjang
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng terong
BACA JUGA:Resep Ayam Rendang Padang, Nikmati Kelezatan Hidangan Klasik Indonesia
BACA JUGA:6 Makanan Khas Natal Indonesia yang Wajib Dicoba, Apa Saja?
2 sendok makan minyak sayur
3 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai merah besar, haluskan (sesuai selera pedas)
3 buah cabai rawit merah, iris tipis (opsional)
2 buah tomat, potong kecil
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula