Resep Sederhana Soto Ayam Ala Rumahan, Dijamin Anti Gagal

1. Langkah pertama, rebus air lalu masukkan ayam dan masak hingga mendidih, selanjutnya buang air rebusan pertama, lalu ganti menggunakan air bersih

2. Setelah itu lakukan perebusan kembali lebih kurang 30 menit agar mendapatkan kaldu ayam.

2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai aroma wangi bersamaan bumbu utuh, laku tumis sebentar kemudian masukan kedalam panci kaldu ayam beserta ayam. 

3. Setelah itu masukan bumbu dan seperti garam dan penyedap rasa sesuai selera tunggu sampai mendidih

4. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan mukai penyajian yakni masukan soun ayam suwir, tauge, kol, kentang, tomat daun bawang serta bawang goreng.

5. Soto ayam siap disantap. (*)

 

Sumber: