Bikin Lahap Makan! Resep dan Cara Membuat Udang goreng Asam Jawa Ala Devina Hermawan

3. Selanjutnya masukan asam Jawa beserta air lalu aduk merata dan masukan udang beserta garam, kaldu jamur, merica dan tapioka, aduk kembali secara perlahan, diamkan lebih kurang 10 menit.

4. Nah, langkah berikutnya haluskan bawang bawang dan garam, ulek sampai halus

5. Berikut ya masukan cabai rawit hijau dan cabai rawit merah lalu ulek kasar dan tambahkan gula merah kedalamnya, kemudian ulek kembali, lalu masukan kedalam mangkuk.

6. Selanjutnya masukan kecap manis, bawang goreng , tomat merah serta tambahkan perasan jeruk limau lalu aduk sampai merata

7. Kemudian panaskan minyak goreng dan masukan udang kedalam wajan, gunakan api besar beberapa saat, lalu tiriskan 

8. Nah, udang goreng asam Jawa siap dihidangkan dan disantap. (*)

Sumber: