Resep dan Cara Membuat Telur Crispy Sambal Matah, Menu Anak Kost yang Bikin Nagih

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Cireng Crispy Ala Devina Hermawan, Cocok Jadi Cemilan Saat 'Gabut'

• Secukupnya perasan jeruk nipis

• Secukupnya minyak goreng panas

Cara Membuatnya:

1. Pertama-tama siapkan bahan sambal matah terlebih dahulu dan masukan garam serta gula

2. Kemudian panaskan terasi merah dan tuangkan minyak panas serta aduk hingga merata

BACA JUGA:Resep Pentol Ayam Kriwil Ala Chef Devina Hermawan, Cemilan Kekinian Anak Muda

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Cireng Crispy Ala Devina Hermawan, Cocok Jadi Cemilan Saat 'Gabut'

3. Setelah itu, beri perasan jeruk nipis dan aduk lagi hingga merata. Dalam wadah masukan telur beserta garam, merica lalu aduk sampai rata (dadar telur)

4. Kemudian bagi telur menjadi 4 bagian, lalu ambil telur dadar lalu baluri ke bahan pelapis lalu baluri ke tepung Kentucky kering

5. Selanjutnya goreng sampai kecokelatan dan hidangkan telur crispy dan juga sambal matah. (*)

Sumber: