Mengenal 8 Soto Legendaris dari Berbagai Daerah di Indonesia, Apa Saja?

Soto Banjar berasal dari Kalimantan Selatan, dengan kuah santan yang segar. Hidangan ini menggunakan daging ayam atau sapi, disajikan dengan irisan telur rebus, kentang, dan tomat.

Sambal dan perasan jeruk nipis menambah sensasi kesegaran pada soto ini.

8. Soto Kudus

Soto Kudus berasal dari Jawa Tengah dengan kuah bening yang lezat. Soto ini menggunakan daging ayam atau sapi, disajikan bersama tahu, telur rebus, dan bumbu rempah khas. Rasanya yang ringan namun nikmat menjadikannya favorit di berbagai kalangan.

Setiap jenis soto memiliki ciri khas yang unik dan menjadi bagian tak terpisahkan dari kekayaan kuliner Indonesia.

Baik yang berkuah kental maupun bening, soto adalah salah satu warisan kuliner yang patut kita lestarikan dan banggakan.

Sumber: