Resep Batagor dengan Kuah Kacang Gurih, Hidangan Khas Bandung yang Menggugah Selera

Pelengkap:

Daun selada atau kol, iris tipis

Timun, iris tipis

Bawang goreng

Langkah-langkah Pembuatan:

BACA JUGA:Bubur Sumsum Rendah Kalori, Camilan Sehat dan Lezat untuk Diet

BACA JUGA:Resep Kue Jempol, Kue Kering Natal dengan Rasa Manis dan Renyah

1. Membuat Bakso:

Campurkan daging ayam giling, tepung sagu, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, minyak wijen, dan saus tiram dalam wadah besar.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seperti bakso.

Rebus bakso dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

2. Membuat Tahu Goreng:

Panaskan minyak dalam wajan.

Goreng potongan tahu hingga berwarna keemasan dan garing, kemudian tiriskan

Sumber: