• 500 gram daging ayam potong, cuci bersih
• 1 buah jeruk nipis
Bumbu dapur:
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt garam
• 1 cm jahe
• 1 ruas kunyit
BACA JUGA:Lezatos, Cara Unik Memakan Lemang, Dijamin Mengguncang Lidah
BACA JUGA:Wuenaknyo, Lemang Rasa Durian yang Nampol Dilidah, Ini Cara Membuatnya
Bumbu balado halus:
• 3 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit merah
• 3 cabai keriting
• 3 sdm gula merah, sisir