6. Selanjutnya, goreng kembali cireng hingga sedikit berubah warna
7. Sambal rujak: pertama-tama ulek bawang putih, kencur, garam dan jangan ketinggalan masukan terasi, cabai rawit serta gula merah dan juga air asam Jawa, kemudian aduk merata.
8. Cireng siap di hidangkan dan disantap. (*)