PRABUMULIHPOS.DISWAY.ID - Orang Palembang mungkin sudah tidak asing lagi dengan makan satu ini apalagi kalau bukan pempek lenggang.
Pempek lenggang ini menjadi salah satu makanan khas kota Palembang dengan memiliki citarasa enak dan lezat.
Memang di Kota Palembang sendiri, ada bermacam-macam jenis pempek yang terkenal diantaranya pempek telur, pempek kulit, pempek adaan, pempek kapal selam, pempek tunu atau panggang dan pempek lenjer.
Namun jangan salah, masih ada lagi pempek yang dibalut dengan telur yakni pempek lenggang.
BACA JUGA:Resep Tahu Aci Ala Chef Devina Hermawan, Enak dan Praktis
BACA JUGA:Marmer Cake Ala Devina Hermawan, Tekstur Lembut Anti Gagal
Cara membuat pempek lenggang tentu sangat mudah dan simple tidak perlu membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya.
Bahkan, bahan-bahan untuk membuat pempek lenggang ini sangat sederhana dan tidak terlalu mahal.
Berikut resep dan cara membuat pempek lenggang khas Palembang.
1. Pempek lenggang
BACA JUGA:Resep Telur Ceplok Balado, Menu Simple Anak Kos Penyelamat Akhir Bulan
BACA JUGA:2 Resep Sambal Telur Ala Rumahan, Pedasnya Bikin Nagih
Bahan-bahan
1 lenjer pempek ikan
2 butir telur