1 sdt kaldu jamur
1 btg daun bawang
Secukupnya cuko pempek
Cuko pempek Palembang
Secukupnya nya daun pisang
Cara Membuat:
BACA JUGA:Resep Sambal Nanas Khas Palembang, Pedasnya Bikin Lahap Makan
BACA JUGA:Penikmat Pedas Wajib Coba Resep Sambal Bawang dan Sambal Dabu-Dabu, Auto Lahap Makan
1. Siapkan bahan-bahan dan potong-potong pempek lenjer sesuai kebutuhan.
2. Dalam sebuah mangkuk, campurkan potongan pempek lenjer dengan telur, daun bawang, dan kaldu bubuk.
3. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Ambil cetakan kue lumpur atau teflon dan lapisi bagian bawahnya dengan daun pisang.
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Telur Asin Ala Devina Hermawan, Gurihnya Bikin Nagih
BACA JUGA:Resep Sambal Nanas Khas Palembang, Pedasnya Bikin Lahap Makan
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, lalu tutup dan masak dengan api kecil.
6. Setelah bagian bawahnya berwarna kecoklatan, balik pempek dan lapisi kembali dengan daun pisang.