Mengkonsumi Telur Asin Setiap Hari, Benarkah Bermanfaat Untuk Kesehatan?

PRABUMULIHPOS.CO - Mengonsumsi telur asin merupakan kebiasaan yang cukup umum di masyarakat Indonesia. 

Rasanya yang gurih dan lezat membuat telur asin sering dijadikan lauk pendamping nasi, bubur, atau bahan campuran aneka masakan. 

Bagaimana jika telur asin dikonsumsi setiap hari? 

Telur asin pada dasarnya adalah telur bebek yang diawetkan menggunakan larutan garam. 

BACA JUGA:Miliki Segudang Manfaat Untuk Kesehatan Terutama Jantung, Ini Waktu Tepat Untuk Makan Pisang

BACA JUGA:Mengupas Manfaat Kesehatan Buah Matoa, Buah Unik dengan Rasa Khas

Proses pengasinan ini membuat telur memiliki daya simpan lebih lama serta cita rasa khas. Dari sisi gizi, telur asin kaya akan protein hewani berkualitas tinggi. 

Protein berperan penting dalam pembentukan dan perbaikan sel sel tubuh, menjaga massa otot, serta mendukung sistem imun agar tubuh tidak mudah terserang penyakit. 

Dengan mengonsumsi telur asin setiap hari dalam jumlah yang wajar, kebutuhan protein harian dapat terbantu terpenuhi.

Selain protein, telur asin juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin A, vitamin B12, vitamin D, zat besi, fosfor, dan selenium. 

BACA JUGA:Sering Jadi Sarapan Masyarakat Indonesia, Apakah Pisang Goreng Miliki Manfaat Kesehatan?

BACA JUGA:Olahan Tradisional Lidah Buaya, Membantu Suburkan Rambut Hingga Kesehatan Kulit

Vitamin A berperan dalam menjaga kesehatan mata dan kulit, sementara vitamin D penting untuk penyerapan kalsium dan menjaga kekuatan tulang. 

Kandungan zat besi di dalam telur asin membantu mencegah anemia, sedangkan selenium berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Sumber: