MAKNYUS! Sambal Terung Asam Makanan Tradisional Pedesaan Bikin Lahap Makan, Ini Resepnya

Sambal jenis ini hanya di olah menggunakan bahan seadanya, dan tidak terlalu sulit membuatnya.

Buah ini memiliki bentuk bulat, berwarna kuning apabila sudah matang, dan warna hijau saat masih matah.

BACA JUGA:Lezatos, Cara Unik Memakan Lemang, Dijamin Mengguncang Lidah

Sikecil ini memiliki permukaan kulit bagian luar yang berbulu, saat ingin dijadikan sambal maka bagian luarnya tersebut harus di bersihkan.

Lantas bagaimana cara membuat sambal matah terung asam, makanan tradisional pedesaan? Berikut caranya.

BACA JUGA:Maknyus Bro, Nikmatnya Makan Lemang Rasa Pisang di Sore Hari, Begini Cara Membuatnya

Bahan-bahan: 

• 5 buah cabe merah

• 5 buah cabe rawit

• 1 siung bawang merah

• 3 buah terung asam 

• 2 sdm terasi bakar

• secukupnya garam dan gula

BACA JUGA:Menggugah Selera, 5 Jajan Makanan Tradisional Tempo Dulu yang Bikin Nostalgia, Anak SD 90-an Tahu?

Cara pembuatannya:

Sumber: