Resep Simpel Ayam Balado dan Semur, Cocok untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

• 1/2 merica bubuk

• 1000 ml air

• 2 lembar daun salam

• 2 buah cengkeh

• 2 buah tomat potong

• 150 ml kecap manis

BACA JUGA:Kaya Rempah! Makanan Tradisional Pecel Menggugah Selera, Ini Resepnya

BACA JUGA:Cocok Ide Jualan! Cireng Makanan Sejuta Umat, Begini Pembuatannya

Cara memasak:

• cuci bersih daging ayam, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit lalu goreng ayam

• tumis bawang merah, bwang putih, kemiri, jahe dan pala yang sudah di haluskan, kemudian tambahkan kemiri dan cengkeh dan kayu manis, masukan potongan tomat lalu aduk rata hingga matang

• masukan daging ayam dan aduk sampai bumbu meresap

• masukan potongan kentang dan tahu, kemudian di aduk hingga merata

BACA JUGA:Kecambang Daun Tetedung Masakan Khas di Kota Prabumulih saat Lebaran

• tambahkan 150 ml kecap manis, garam dan merica bubuk. Aduk

Sumber: