Sambel Goreng Tempe, Resep Lezat dengan Rasa Pedas Manis yang Menggugah Selera

Gunakan minyak yang cukup banyak saat menggoreng tempe untuk menghasilkan tekstur yang renyah dan kering. Setelah digoreng, pastikan tempe ditiriskan dengan baik agar tidak terlalu banyak minyak yang terserap.

Pastikan bumbu halus benar-benar halus agar bumbu dapat meresap sempurna ke dalam tempe dan kentang. Jika menggunakan ulekan, tumbuk bumbu dengan sabar sampai halus.

Sesuaikan jumlah cabai, gula merah, dan garam sesuai dengan selera masing-masing agar rasa pedas, manis, dan gurihnya pas.

Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan bahan lain seperti tahu, kacang panjang, atau petai untuk variasi rasa dan tekstur yang lebih menarik.

 

Sumber: