Rahasia Menggoreng Kacang Mete Agar Tetap Renyah dan Lezat

BACA JUGA:Bikin Garlic Bread Sendiri di Rumah, Coba Resep Praktis Ini!

1. Marinasi untuk Rasa yang Lebih Sedap

Sebelum digoreng, rendam kacang mete dalam campuran bawang putih yang telah dihaluskan dan garam.

Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap, memberikan cita rasa yang lebih kaya. Jika Anda ingin sensasi pedas, Anda bisa menambahkan sedikit cabai bubuk ke dalam campuran tersebut.

2. Dinginkan Kacang Mete Sebelum Menggoreng

Jangan terburu-buru menggoreng kacang mete setelah dipanaskan atau disangrai. Biarkan kacang mete menjadi dingin terlebih dahulu. Hal ini penting untuk menjaga tekstur kacang mete agar tidak mudah gosong saat digoreng.

BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum Rendah Kalori, Solusi Camilan Diet yang Enak

BACA JUGA:Cara Membuat Cimol Kering yang Lezat dan Gampang, Coba di Rumah!

3. Periksa Suhu Minyak

Pastikan minyak yang digunakan cukup banyak dan sudah dipanaskan dengan baik. Cara mudah untuk memeriksa apakah minyak sudah siap adalah dengan memasukkan ujung spatula kayu ke dalam minyak; jika muncul gelembung kecil, berarti minyak sudah cukup panas.

4. Goreng dengan Waktu yang Tepat

Proses penggorengan kacang mete sebaiknya dilakukan selama sekitar 5 menit dengan api sedang. Aduk perlahan agar matang merata. Hindari menggoreng terlalu lama karena bisa menyebabkan kacang mete menjadi pahit dan kehilangan kerenyahannya.

BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum Rendah Kalori, Solusi Camilan Diet yang Enak

BACA JUGA:Carbonara Rice, Kreasi Lezat dengan Nasi yang Menggoda Selera

5. Tiriskan dengan Baik untuk Menghindari Kelembekan

Sumber: