Resep Pempek Lenggang Khas Palembang, Cocok Jadi Ide Jualan

Secukupnya Udang Kering (Optional)

Cara Membuat

1. Potong pempek lenjer menjadi bagian kecil-kecil. 

2. Kocok telur hingga merata, kemudian campurkan pempek dengan telur kocok dan tambahkan garam. 

3. Aduk hingga semuanya tercampur rata. Panaskan minyak dalam wajan datar.

BACA JUGA:Penikmat Pedas Wajib Coba Resep Sambal Bawang dan Sambal Dabu-Dabu, Auto Lahap Makan

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Ala Devina Hermawan, Pedasnya Nampol

4. Masak pempek dan telur dengan api sedang, balikkan pempek agar matang secara merata.

5. Setelah pempek matang dengan baik, sajikan dengan potongan timun dan taburan udang kering bubuk. 

6. Siram dengan cuko, dan hidangan siap dinikmati.

Sumber: