Keunggulan Pewarna Alami, Aman dan Bermanfaat untuk Kesehatan

BACA JUGA:3 Metode Sederhana untuk Memeriksa Nomor IMEI di Ponsel Samsung

BACA JUGA:Lolly Datangi Pengacara Razman, Ungkap Alasan Kabur dari Rumah Aman

2. Betasianin

Betasianin memberikan warna merah dan ungu pada makanan, seperti es krim, selai, puding, minuman, dan yoghurt. Senyawa ini banyak ditemukan pada buah naga dan bit.

3. Karotenoid

Karotenoid, yang meliputi astaxanthin, lutein, dan likopen, dapat memberikan warna merah, kuning, dan jingga.

Karotenoid memiliki kandungan antioksidan dan vitamin A yang tinggi. Anda bisa menemukan karotenoid pada tomat dan wortel.

4. Klorofil

Klorofil adalah pewarna alami berwarna hijau yang ditemukan pada tanaman, seperti sayuran dan dedaunan.

Selain memberikan warna, klorofil juga memiliki sifat antiradang dan antikanker. Beberapa sumber klorofil yang bisa digunakan sebagai pewarna alami adalah daun pandan dan daun suji.

BACA JUGA:3 Metode Sederhana untuk Memeriksa Nomor IMEI di Ponsel Samsung

BACA JUGA:Lolly Datangi Pengacara Razman, Ungkap Alasan Kabur dari Rumah Aman

5. Oleoresin

Oleoresin, terutama oleoresin kunyit, adalah pewarna alami yang dapat memberikan warna kuning pada makanan.

Kunyit adalah sumber utama dari senyawa ini, yang sering digunakan pada nasi kuning dan masakan lainnya.

Sumber: