BACA JUGA:3 Varian Rasa Lemang Favorit Warga Prabumulih dan Sekitarnya
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
Cara membuatnya:
1. Pertama-tama cuci bersih ayam kemudian lumuri menggunakan jeruk nipis dan 1 sdt garam agar mengurangi amis, lalu diamkan selama 15 menit kemudian bilas kembali
2. Langkah selanjutnya goreng ayam, kemudian selama menggoreng tambahkan margarim 1 sdm saja, kemudian angkat lali tiriskan
BACA JUGA:Lezatos! Begini Cara Memasak Brengkes Tempoyak Kuliner Asli Sumsel
3. Nah berikutnya, campurkan kecap manis, saus tomat, kecap inggris, lada bubuk, garam dan gula pasir, lalu rendam ayam di dalam bumbu hingga 10 menit.
4. Iris bawang bombai, lalu cincang bawang putih, kemudian panaskan minyak lalu tumis sampai bawang tersebut sampai matang.
5. Kemudian masukan mentega/margarin, aduk sampai meleleh
6. Selanjutnya, masukan ayam serta semua bumbu, lalu tuangkan air secukupnya, kemudian masak sampai meresap, dan sesekali diaduk hingga semuanya matang merata
BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Burgo Khas Palembang, Cocok Jadi Menu Buka Puasa
BACA JUGA:Resep Sederhana Keripik Pisang Renyah, Cocok Jadi Cemilan Lebaran
7. Langkah terakhir adalah iris tipis bawang prei, masukan kedalam tumisan ayam, lalu cek rasa. Jika sudah pas kemudian angkat.
Itulah resep sederhana rasa bintang lima ayam mentega yang bikin tambah lahap makan. (*)