Resep Simpel Ceker Ayam Ubi Ungu, Makanan Tradisional Generasi Milenial

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan:

• 2 buah ubi jalan ungu berukuran sedang

• 200 gram tepung terigu

• garam, gula, vanili secukupnya

• Air

 

Cara Membuat :

1. Kupas ubi jalar dengan potongan sedikit memanjang

2. Campurkan tepung terigu dengan ubi jalar yang sudah di iris memanjang, tambahkan garam, vanili dan gula pasir lalu beri air kemudian aduk hingga merata.

3. Selanjutnya, setelah semuanya tercampur, panaskan minyak.

4. Kemudian masukan ubi yang telah tercampur dengan tepung tadi kedalam minyak yang telah dipanaskan, lalu goreng hingga merata.

BACA JUGA:Tihau Tikus Makanan Tradisional Khas Prabumulih, Rasanya Maknyus!

5. Setelah dirasa telah matang, kemudian di angkat dan ditiriskan agar misnyaknya tidak ikut tercampur

6. Ceker ayam ubi ungu siap disajikan

Nah, itulah resep ceker ayam ubi ungu, makanan tradisional zaman dahulu yang harus kamu coba. Dijamin mantul hidangkan dikala waktu santai biar lebih terasa nikmatnya. (ern)

Sumber: