Kolak Pisang Nikmat untuk Buka Puasa, Resep Sederhana yang Menggugah Selera

Langkah-langkah:

1. Siapkan Semua Bahan: Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai. Pisang kepok yang matang memberikan rasa manis alami dan tekstur yang empuk.

BACA JUGA:Resep Kuetiaw Goreng Lezat, Nikmati Cita Rasa Gurih dan Pedas dalam Setiap Suapan

BACA JUGA:Mie Ayam Ceker Lezat, Resep Sederhana untuk Santapan Nikmat di Rumah

2. Rebus Kelapa Parut: Panaskan air di panci, kemudian masukkan kelapa parut. Rebus kelapa parut sampai mengeluarkan aroma harum dan airnya sedikit menyusut. Setelah itu, saring kelapa parut dan sisihkan.

3. Masak Santan: Didihkan santan bersama daun pandan dan garam dalam panci. Aduk sesekali sampai santan mulai mengental.

4. Tambahkan Gula Merah: Masukkan gula merah serut ke dalam santan yang sudah mendidih. Aduk hingga gula larut sempurna dan santan berubah warna menjadi cokelat.

5. Masukkan Pisang: Tambahkan potongan pisang ke dalam santan gula merah. Masak hingga pisang matang dan terasa menyerap rasa dari gula merah selama beberapa menit.

BACA JUGA:Resep Kuetiaw Goreng Lezat, Nikmati Cita Rasa Gurih dan Pedas dalam Setiap Suapan

BACA JUGA:Mie Ayam Ceker Lezat, Resep Sederhana untuk Santapan Nikmat di Rumah

6. Masukkan Kelapa Parut: Setelah pisang matang, masukkan kelapa parut yang sudah direbus. Aduk rata dan masak beberapa menit lagi hingga semua bahan tercampur sempurna.

7. Penyajian: Angkat panci dan biarkan kolak pisang sedikit mendingin sebelum disajikan. Sajikan kolak pisang dalam mangkuk, dan tambahkan es batu jika diinginkan.

8. Nikmati Kolak Pisang yang Lezat: Kolak pisang siap disajikan. Hidangan manis ini sangat cocok untuk menemani buka puasa bersama keluarga tercinta. Selain mengenyangkan, kolak pisang juga memberikan kehangatan yang menyenangkan.

Selamat mencoba membuat kolak pisang di rumah dan semoga hidangan tradisional ini menambah kebahagiaan saat berbuka puasa!

 

Sumber: