Unik, Warga Prabumulih Buat Puding Ikan Gabus Tanpa Amis

Pada kesempatan itu Herlita membagi tips, agar puding yang dicampur dengan ikan gabus yang sudah diolah, tidak amis.

"Ikan gabus direbus dengan bubuk coklat," ucapnya.

Disampaikannya, untuk bahan ikan gabus tidak sulit atau susah. Sebab ada banyak ikan gabus dari sungai yang dijual oleh warga.

BACA JUGA:Jelang Karnaval di Prabumulih, Orang Tua Kirim Surat Terbuka. Netizen: Jangan Kasih Panggung LGBT

BACA JUGA:Hore, Lift Gedung DPRD Prabumulih Dipasang Tahun ini

"Di dusun itu banyak yang cari ikan gabus di sungai, kalau sore keliling jadi kita beli," tukasnya.

Camat Cambai Deni Trianza SH melalui Sekcam Lusi Irawati SST MSI, berharap agar ibu-ibu di wilayah Kecamatan Cambai kreatif dan inovatif untuk membuat olahan makanan. "Semoga makin banyak yang kreatif," harapnya.

Ketua TP PKK Kota Prabumulih Ir Hj Suryanti Ngesti Rahayu mengungkapkan, banyak anak tak suka makan ikan.

"Kadang dengar nama ikan saja anak sudah tidak mau makan, pasti takut durinya atau malas makan. Jadi kita berinovasi, agar anak tetap makan ikan tapi dengan sajian olahan yang anak-anak sering makannya," tutur Ngesti.

Oleh karena itulah kata dia, ibu-ibu harus bisa berinovasi dengan membuat olahan makanan dari ikan.(*)

Sumber: