Unik, Warga Prabumulih Buat Puding Ikan Gabus Tanpa Amis

Unik, Warga Prabumulih Buat Puding Ikan Gabus Tanpa Amis 

 

PRABUMULIHPOS.CO.ID - Puding buah atau puding susu mungkin sudah biasa dicoba. Atau makan pempek ikan gabus, juga sudah biasa.

Lalu bagaimana, bila ikan gabus diolah menjadi kudapan puding. Unik bukan ?Tapi mungkin yang akan terbesit, rasa puding yang amis.

Ternyata tidak, puding ikan gabus tetap nikmat dicicipi tanpa rasa amis sedikitpun.

Puding tersebut, dibuat oleh Herlita warga RT 1 RW 4 Kelurahan Sungai Medang Kecamatan Cambai Kota Prabumulih, Sumatera Selatan.

BACA JUGA:Jangan Cuma Bisa Ngirup, Ini Cara Sederhana dan Mudah Membuat Cuko Pempek

BACA JUGA:Siti Aisyah Wakili Sumsel Di Ajang Penyuluh Agama Tingkat Nasional 2023

"Pasti dikira amis rasanya, padahal tidak amis sama sekali," kata Herlita mengikuti lomba masak olahan ikan di Sentra Kuliner (Senkul) belum lama ini.

Perempuan berhijab ini mengungkapkan, terinspirasi untuk membuat puding ikan gabus karena banyak anak tidak suka ikan namun suka makan puding.

"Jadi kita olah ikan jadi Puding, ternyata anak anak suka," ucapnya.

BACA JUGA:Wooww Ada Siswa Kembar Tiga di SMAN 6 Prabumulih

BACA JUGA:Catat! Berikut Jadwal Lengkap Rangkaian HUT RI Ke-78 di Prabumulih

Bahkan Herlita mengaku sering membuat puding untuk dijual. "Kalau ada acara-acara sering bikin untuk dijual, 1 porsi dijual tiga ribu," ucapnya.

Sumber: