Bumbu Tomyam Enak dan Sederhana, Sajian Thailand yang Wajib Dicoba!

Panaskan sedikit minyak di dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan.

Tumis bersama jahe, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga aroma harum tercium dan bumbu matang dengan baik. Proses ini akan mengeluarkan rasa dan aroma khas dari bumbu.

3. Tambahkan Air dan Saring

Setelah bumbu tercium harum, tambahkan air secukupnya ke dalam wajan dan biarkan mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, saring campuran bumbu tersebut menggunakan saringan halus agar bumbu menjadi bersih dari sisa bahan kasar, menghasilkan kuah yang lebih halus.

4. Penyempurnaan Rasa

Setelah bumbu disaring, panaskan kembali dan masukkan perasan air lemon, cabai rawit utuh, serta saus sambal yang telah dicampur dengan sedikit minyak wijen. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya, lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

BACA JUGA:Mengungkap Migrain Tanpa Sakit Kepala, Gejala yang Perlu Diwaspadai

BACA JUGA:Dana ID Game, Solusi Mudah Dapatkan Saldo DANA Lewat Bermain Game

5. Cicipi dan Sesuaikan

Cicipi bumbu tomyam yang sudah jadi untuk memeriksa rasa. Jika perlu, tambahkan garam atau gula untuk menyeimbangkan rasa sesuai selera.

6. Bumbu Siap Digunakan

Bumbu tomyam yang sudah siap bisa langsung digunakan untuk membuat sup tomyam.

Anda dapat menambahkan bahan tambahan seperti udang, jamur, atau sayuran sesuai selera. Bumbu ini akan memberikan rasa pedas dan asam yang menyegarkan pada sup tomyam Anda.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda bisa membuat bumbu tomyam yang lezat dan nikmat di rumah.

Sumber: