Ayam Panggang Bumbu Padang, Sensasi Rasa yang Menggugah Selera

Bumbu halus:

12 butir bawang merah

6 siung bawang putih

4 buah cabai merah

4 cm jahe

3 cm lengkuas

3 cm kunyit

BACA JUGA:Mengungkap Makna Filosofis Lampion Merah di Perayaan Imlek

BACA JUGA:Resep Ayam Sambal Bawang Pedas Gurih, Coba Buat di Rumah!

6 butir kemiri

2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Potong ayam menjadi 4 bagian. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, kemudian sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, dan serai hingga harum dan matang.

3. Tambahkan bumbu kari bubuk, aduk rata hingga tercium aroma wangi.

Sumber: