Cara Mudah Membuat Hash Brown yang Garing di Luar, Lembut di Dalam

BACA JUGA:Bola Ubi Kopong, Camilan Renyah dengan Isi Kopong yang Membuat Ketagihan

2. Parut Kentang: Parut kentang menggunakan parutan halus atau alat penggiling makanan. Setelah diparut, peras kentang untuk menghilangkan kelembapan berlebih dengan tangan atau kain kasa.

3. Bumbui Kentang: Masukkan kentang parut ke dalam mangkuk besar. Tambahkan garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk (jika digunakan). Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.

4. Bentuk dan Goreng: Panaskan sedikit minyak sayur atau mentega di wajan dengan api sedang. Ambil sejumput kentang yang sudah dibumbui dan bentuk menjadi patty datar menggunakan tangan.

Letakkan patty kentang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Goreng hingga bagian bawahnya berwarna keemasan dan renyah. Balik hash brown dan goreng sisi lainnya hingga matang sempurna.

BACA JUGA:Mudah dan Praktis! Cara Membuat Cendol Tepung Beras di Rumah

BACA JUGA:Bubur Sumsum Rendah Kalori, Camilan Sehat dan Lezat untuk Diet

5. Tiriskan dan Sajikan: Setelah matang, angkat hash brown dari wajan dan tiriskan di atas tisu dapur atau kertas minyak.

Penyajian: Sajikan hash brown yang renyah ini sebagai pendamping sarapan, seperti telur mata sapi, bacon, atau sosis. Bisa juga dinikmati sebagai camilan dengan saus tomat atau sambal favorit.

Dengan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut, hash brown ini siap memberikan cita rasa kentang yang kaya. Nikmati hidangan sederhana dan lezat ini bersama orang terdekat. Selamat mencoba!

 

Sumber: