Makanan Tapai Sehat Untuk Dikonsumsi? Ini 6 Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh, Miliki Khasiat Tak Terduga

2. Mengandung Antioksidan

Proses fermentasi berfungsi untuk  meningkatkan kandungan antioksidan yang ada dalam makananan. 

Antioksidan bisa membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit di dalam tubuh. 

Konsumsi makanan yang kaya akan antioksidan dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.

3. Mudah Dicerna

Kandungan enzim dalam tapai juga dapat membantu dalam proses pencernaan makanan. 

BACA JUGA:Sering Kesemutan? Bisa Jadi Ini Faktor Penyebabnya, Sebaiknya Kamu Perhatikan Deh

BACA JUGA:Badan Kamu Sering Lelah? Sebaiknya Kenali 6 Penyebab Kelelahan Ini

Makanan yang lebih mudah dicerna dapat mengurangi masalah pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh.

4. Mengandung Vitamin B

Tapai umumnya mengandung sejumlah vitamin B, seperti B1, B2, dan B3, yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. 

Vitamin B berperan dalam berbagai fungsi tubuh termasuk metabolisme energi dan fungsi sistem saraf.

5. Nutrisi Tambahan

Fermentasi dapat meningkatkan kandungan nutrisi makanan. 

BACA JUGA:Bahaya! Penderita 5 Penyakit ini Sebaiknya Menghindari Buah Pisang

Sumber: