Membuat Coto Makassar, Hidangan Gurih dan Lezat yang Wajib Dicoba

1 sendok teh jintan sangrai

1 sendok teh garam

1 sendok teh merica butiran

BACA JUGA:Resep Capcay Kuah Sayuran Lezat, Hidangan Sehat untuk Makan Malam Keluarga

BACA JUGA:Bumbu Tomyam Enak dan Sederhana, Sajian Thailand yang Wajib Dicoba!

9 butir kemiri, sangrai

13 siung bawang putih

Bahan Sambal Tauco:

10 buah bawang merah

6 siung bawang putih

15 buah cabai keriting, rebus sebentar

Cara Memasak:

BACA JUGA:Resep Capcay Kuah Sayuran Lezat, Hidangan Sehat untuk Makan Malam Keluarga

BACA JUGA:Mengenal 8 Soto Legendaris dari Berbagai Daerah di Indonesia, Apa Saja?

1. Rebus daging sapi, babat, hati, dan jantung sapi bersama serai, lengkuas, jahe, dan daun salam hingga matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan, potong-potong daging dan jeroan sesuai selera, kemudian sisihkan.

Sumber: